🥕 Receita de Bolo de Cenoura com Calda de Brigadeiro: Delícia Garantida!

Se tem um clássico que conquista todo mundo é o bolo de cenoura. Mas que tal elevá-lo a outro nível com uma calda de brigadeiro cremosa? Vamos te mostrar como preparar essa receita deliciosa e prática para surpreender quem você ama!

✅ Ingredientes

Bolo de Cenoura

• 2 xícaras (chá) de cenoura crua, descascada e picada
• ¼ xícara (chá) de Qualy Cremosa sem Sal em temperatura ambiente
• ½ xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de Brigadeiro

• 2 latas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de Qualy Cremosa sem Sal
• ¼ xícara (chá) de granulado de chocolate

👩‍🍳 Modo de Preparo

🥕 Bolo de Cenoura

1️⃣ No copo do liquidificador, coloque as cenouras, a Qualy Cremosa sem Sal, o óleo, os ovos e o açúcar.
2️⃣ Bata até obter uma mistura lisa.
3️⃣ Transfira para um bowl médio e adicione a farinha de trigo.
4️⃣ Misture bem com um batedor de arame e, por último, acrescente o fermento.
5️⃣ Despeje a massa em uma assadeira com furo no meio (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
6️⃣ Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7️⃣ Deixe esfriar, desenforme e reserve.

🍫 Calda de Brigadeiro

1️⃣ Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo picado, o chocolate em pó e a Qualy Cremosa sem Sal.
2️⃣ Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sem parar por 15 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
3️⃣ Deixe amornar e espalhe sobre o bolo. Finalize com o granulado de chocolate.
4️⃣ Sirva em seguida e aproveite!

💡 Dicas Extras

• Mais molhadinho? Regue o bolo com um pouquinho de leite antes de colocar a calda.
• Varie o chocolate: Use chocolate ao leite ou branco para personalizar o brigadeiro.
• Decoração: Use confeitos coloridos para deixar a apresentação ainda mais bonita.

🤤 Por que você vai amar essa receita?

• Prática: Fácil de fazer com ingredientes simples.
• Saborosa: O bolo fofinho combina perfeitamente com a calda cremosa.
• Versátil: Ideal para café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo sobremesa de domingo!